Resep tongseng sapi


 Resep tongseng sapi - Siapa hayo yang gak tau masakan enak yang satu ini.Untuk membuat tongseng sapi caranya cukup mudah kok.


Sangat mudah memang untuk mendapatkan masakan tongseng sapi tinggal beli aja udah bisa dapat.Tapi alangkah baiknya jika kita juga bisa masak tongseng sapi sendiri. Apalagi bagi yang hobi masak.

Kita juga bisa melatih skill memasak kita dan bisa tahu kualitas daging dan cara memasaknya.


Rasa daging sapi yang menyatu dengan bumbu dan kuah yang sangat lezat merupakan hal yang ditawarkan oleh masakan yang satu ini.Apalagi kalau masak sendiri, ada rasa kebanggaan tersendiri yang dirasakan.


Buat yang masih belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak dan nikmat, bisa cobain resep tongseng sapi yang satu ini.



Resep tongseng sapi



Bahan-bahan:


    • 250 gram daging sapi bagian sandung lemur atau sengkel, rebus sampai lunak

    • 30 gram kol putih, potong-potong

    • 2 buah tomat, dipotong kasar

    • 5 buah cabai rawit merah yang sudah diiris

    • 3 butir bawang merah, iris tipis-tipis

    • 2 batang serai, lalu memarkan


    • 1 cm lengkuas, memarkan


    • 3 lembar daun salam

    • 1 batang daun bawang, iris kecil kecil


    • 1.5 sendok teh garam


    • 1/2 sendok makan gula pasir


    • 3 sendok kecap manis

    • 4 sendok makan minyak sayur


    Bumbu yang dihaluskan


    • 6 butir bawang merah


    • 4 siung bawang putih


    • 2 cm jahe


    • 4 buah kemiri yang sudah disangrai


    • 1 sendok teh ketumbar yang sudah di sangrai


    • 3 cm kunyit



     Cara membuat:


    1)Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender,tapi alangkah lebih baik menggunakan cara manual agar lebih enak.


    2)Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan , tumis hingga aromanya harum dan matang.Lalu masukkan serai , daun salam ,dan lengkuas, aduk hingga rata.


    3)Masukkan daging sapi dalam wajan yang berisi tumisan bumbu,kemudian aduk hingga semua tercampur rata.


    4)Tuangkan garam , merica , gula, dan kecap.Lalu aduk kembali sampai tercampur rata dan mendidih.


    5)Masukkan tomat , kol , daun bawang , dan cabai rawit.Aduk sampai tercampur rata dan daging sapi benar-benar lunak.


    6)Sajikan dalam mangkuk saji dan taburi dengan bawang goreng dan potongan daun bawang.



    Demikian resep tongseng sapi yang enak dan nikmat.Mudah bukan cara membuatnya.Kurang lebihnya saya minta maaf.Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi kita semua.Terim akasih.

    LihatTutupKomentar