Resep membuat martabak telur

 

Resep martabak telur - Martabak adalah makanan yang sangat enak dan ada berbagai macam jenisnya, seperti martabak manis , martabak tahu , dan martabak telur.

 

Martabak sangat digemari oleh seluruh kalangan masyarakat, karena rasanya yang enak dan harganya yang sangat terjangkau.

 

Semua itu bisa kita dapatkan dengan sangat mudah karena martabak sangat populer di indonesia.Hampir disetiap pinggir jalan ada yang menjualnya.

 

Namun kita juga bisa membuat sendiri berbagai macam martabak dirumah.Alangkah senangnya jika kita bisa membuat sendiri masakan yang satu ini.

 

Salah satunya kita bisa membuat martabak telur, Jika ingin membuat martabak telur yang praktis dan mudah, berikut adalah resep martabak telur yang praktis dan mudah.

Persiapkan semua bahan bahannya.

 

Kita bisa menggunakan teflon untuk membuat martabaknya.

 

 

Resep martabak telur

 

 

Bahan untuk membuat kulit :

 

200 gram tepung terigu

 

1/4 sendok teh garam


140 ml air

 minyak goreng

 


Bahan untuk membuat isian :

 

500 gram daging cincang

 

3 siung bawang putih, iris tipis-tipis

 

6 butir bawang merah, iris tipis-tipis

 

2 buah cabai rawit, haluskan

 

1/4 sendok teh merica bubuk

 

1/2 sendok teh gula pasir

 

2 sendok teh kari bubuk

 

1 batang daun bawang ,iris kecil-kecil

 

1 sendok makan minyak untuk menumis


 

Bahan campuran isian:


25 gram daun bawang cincang halus

 

1 butir telur bebek

 

1 butir telur ayam

 

1/2 butir bawang bombay,cincang halus

 

 

Cara membuat :

 

1)Membuat kulit martabak terlebih dahulu, dengan mencampurkan tepung terigu dan garam.Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.


2)Lalu buat isian martabak.Tumis bawang putih , bawang merah , dan cabai hingga mengeluarkan aroma harum.Tambahkan daging giling, aduk hingga berubah warna.


3)Masukkan kari bubuk , merica bubuk , garam , dan gula pasir.Aduk hingga merata.Lalu sisihkan.


4)Pipihkan tipis kulit martabak.Lalu sisihkan.


5)Panaskan minyak dalam teflon.Kemudian letakkan selembar kulit martabak.Lalu beri campiran isian diatas lembaran kulit martabak.Kemudian lipat.Goreng martabak dengan sedikit minyak sampai matang.

 

 

Demikian resep martabak telur, kurang lebihnya saya minta maaf.Semoga dengan membaca artikel ini dapat bermanfaat bagi kita semua.Terima kasih.

LihatTutupKomentar