Resep martabak tahu




Resep martabak tahu enak dan lezat - Martabak tahu merupakan salah satu makanan yang sangat banyak digemari oleh masyarakat, apalagi kalo lagi nongkrong ditemani sama martabak tahu yang mempunyai cita rasa yang enak dan gurih.

 

Tekstur pada kulit luar martabak tahu yang krispi sanggat menggoda untuk dinikmati.Selain rasanta yang nikmat, cara untuk membuat martabak tahu pun juga cukup mudah.

 

Walau untuk bisa menikmati martabak tahu sangat mudah ,kita tinggal beli ke tokonya atau bisa pesan lewat aplikasi online. Namun bagi yang ingin mencoba membuat martabak tahu sendiri, bisa mencoba membuatnya menggunakan resep cara membuat martabak tahu dibawah ini.

 

 

Resep martabak tahu

 


Bahan-bahan:

 

300 gram tahu putih yang sudah digoreng setengah matang

 

1 butir telur

 

3 batang daun bawang, iris halus

50 gram daging cincang

 

1 siung bawang putih, dicincang halus

 

1 buah bawang bombay, dicincang halus

 

1 sendok makan margarin

 

1 sendok teh garam

 

1/2 sendok teh merica bubuk

 

1/2 sendok teh kaldu bubuk

 

Minyak goreng secukupnya

 

20 lembar kulit lumpia yang sudah siap pakai

 

 

Cara membuat:

 

a) Panaskan margarine, kemudian tumis baeang putih dan bawang bombai sampai mengeluarkan aroma harum, lalu masukkan daging cincang, campur merata hingga matang.Sisihkan.

 

b) Haluskan tahu menggunakan pisau atau garpu, kemudian tambahkan telur , daun bawang , garam , kaldu bubuk , dan merica.Lalu aduk sampai rata, kemudian tambahkan tumisan daging tadi, aduk sampai tercampur rata.

 

c) Siapkan kulit lumpia, lalu isi dengan 1-2 sendok makan adonan tahudan daging tadi, lipat menjadi segi empat.

 

d) Panaskan minyak goreng, kemudian goreng sampai kulit martabak berwarna kecoklatan dan matang.Kemudian angkat dan tiriskan.

 

e) Martabak tahu siap disajikan.

 


Tips:

Kita juga bisa menambahkan potongan cabai rawit bagi yang menyukai cita rasa pedas.Sebelumadonan dibungkus kulit lumpia tambahkan irisan cabai rawit.Jika sudah dibungkus dengan kulit lumpia segera goreng martabak.Jika didiamkan terlalu lama kulit lumpia bisa basah dan sobek.


 

Demikian cara membuat martabak tahu yang enak dan lezat.Kurang lebihnya saya minta maaf.Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi kita semua.Terima kasih.

LihatTutupKomentar