Resep cara membuat capcay sayur


 Resep cara membuat capcay sayur - Berikut ini adalah resep capcay sayur yang cukup mudah untuk untuk dimasak, dengan rasa enak , sehat dan praktis.

 

Tidak seperti makanan lainnya yang hanya menggunakan satu atau dua bahan makanan pokok saja, capcay sayur menggunakan semua bahan makanannya sebagai bahan pokok.

 

Resep untuk membuat capcay sayur kebanyakan cukup mirip, tapi kali ini saya akan memberikan resep cara membuat capcay sayur yang tak kalah enak dan sehat.

 

Kita sering mengira jika bahan untuk membuat capcay sayur cukup banyak, tapi pada kenyataannya, awalnya masakan capcay sayur ini merupakan masakan yang menggunakan bahan-bahan sisa masakan yang masih dalam kondisi segar.

 

Maka dari itu ,banyak restoran atau rumah makan yang memiliki kombinasi bahan makanannya sendiri-sendiri.

 

Untuk membuat capcay sayur diperlukan bahan sayuran pokok seperti brokoli , kol putih , sawi , kapri , jamur wortel dan lainnya.Semakin banyak bahan makanan yang digunakan semakin enak pula rasanya.Dan bila takatan bumbunya tepat rasa dari masakannya akan lebih lezat.

 

Selain itu bumbu yang harus disiapkan juga sangat mudah, mari kita langsung ke resepnya:

 

 

Resep capcay sayur 

 

 

Bahan-bahan :

 

  • 4 siung bawang puth

 

  • 50 gram bawang bombay, potong kecil

  • 6 buah bakso sapi

 

  • 150 g wortel, iris tipis-tipis

 

  • 150 gram kol putih, potong kecil

 

  • 150 gram brokoli

 

  • 100 gram jamur kancing

 

  • 150 gram sawi putih

 

  • 50 gram kapri

  

  • 1 sendok teh tepung jagung, larutkan

 

  • 1 sendok makan saus tiram

  • 1 sendok teh gula pasir

 

  • 1/4 sendok teh lada putih

 

  • 2 sendok teh minyak zaitun

 

  • 3 sendok makan minyak sayur

 

 

Cara membuat :

 

1. Panas kan wajan dan minyak. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai beraroma harum.Lalu masukkan potongan bakso sapi dan aduk rata.

 

2. Masukkan semua sayuran , bumbu , dan air.Lalu masak sampai matang.

 

3. Tambahkan tepung jagung yang telah dilarutkan dan minyak wijen.Lalu aduk sampai rata.Masak sampai kuah mengental dan angkat.

 

4. Masakan capcay sayur siap disajikan, lebih enak dimakan selagi hangat.

 

 

 

Demikian resep capcay sayur , kurang lebihnya saya minta maaf. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kita semua. Terima kasih.

LihatTutupKomentar